C'EST QUOI LE PROJET ? NOS PRODUITS CACHEMIRE

 

4.8% / Bière blonde / Pale Ale

 

Apparence

Robe jaune doré clair, voilée,

presque trouble

Mousse blanche, bien tenace, très fine et très serrée

 

Nez

Intensité : expressif

Arômes : fruités, fruits exotiques, fruit de la passion, litchi, mangue,

puis grains céréales

 

Bouche

Texture : velour

Effervescence : pétillance au début

Flaveurs : Arômes fruités et de  grains

Goût marqué de céréales, notes d’abricot, de litchi et de mangue

FinalE : amertume soutenue et fruitée

Longueur : moyenne

 

Accords suggérés

Salade de crudités, houmous

Légumes grillés

Fromage doux

 

La fuckin’ vraie blonde est une bière artisanale, de fermentation haute, naturelle, brassée selon les méthodes traditionnelles.

à déguster entre 5 et 8°C

la Fuck!Baby®  la VRAIE blonde

8,5% / Bière triple

 

Apparence

Robe orangée, cuivréE clair, avec transparence

Mousse blanche épaisse, crémeuse, de bonne tenue

Bulles fines et rapides

 

Nez

Intensité : marquée.

Arômes : sucre d’orge, bonbon au miel, céréales grillées, confiture et compotée d’abricots cuits,  tarte au sucre, cassonade,  puis esters fruités très présents, fruits confits, ananas flambé au rhum, confiture, compote, sucre, pâte de noisetteS grilléeS

 

Bouche

Texture : vive, souple, ample, huileuse, grasse. Sensation : légèrement piquante, alcool, chaleur

Goût : fruits cuits, confiture et tarte à l’abricot, touche d’amande, frangipane, amandes en finale, un filet d’amertume arrive ensuite, et s’amplifie, doublé, renforcé par l’alcool, les épices aussi

UNE Sensation complexe mêle les épices, les fruits, l’alcool, la frangipane et la banane séchée.

Finale sucrée, pointe d’amertume

 

Accords suggérés

Viande en sauce, poisson gras en sauce

Poulet à la crème, sauté de lapin à la moutarde

Fromages : maroilles, fromage fort, fondue

Desserts : tarte à l’abricot

 

La fuckin’ blonde qui tape est une bière triple de couleur cuivrée, de fermentation haute, naturelle, brassée selon les méthodes traditionnelles. à déguster entre 7 et 9°C

la Fuck!Baby®  la BLONDE qui TAPE !

5.6% / Bière biologique ambrée / Brown ale

 

Apparence

Couleur rousse, chamois, cognac, cuivrée, rouge brun, avec reflets, éclatante, chaleureuse

Belle mousse crémeuse, fine, serrée

Bulles nombreuses, fines, rapides

 

Nez

Intensité : Marquée

Arômes : caramel, pain et céréales grilléEs

noisette,  gourmand, nez de pâtisserie

 

Bouche

Texture moelleuse, veloutée, crémeuse

Perception des bulles très fines

Sensation gourmande qui correspond à ce qu’annonce le nez

Saveur sucrée, douce

Arômes : caramel, confiture de lait,

crème de caramel

Longueur en bouche, amertume douce, amertume de caramel cuit

 

Accords suggérés

Foie gras, mousse de foie, poulet aux morilles, poêlée de champignons, cèpes, endives braisées, œufs et asperges grillées

Volaille et viande blanche, abricot, noisettes, tartare de veau

Fromages : Abondance, Beaufort, Reblochon, Comté doux, Emmental

Desserts : crème de yaourt, île flottante, glace noisette, tarte  à l’abricot, panna cotta pistache, base chocolat et menthe, nougat

 

La fuckin’ rousse écolo est une bière ambrée artisanale, de fermentation haute, naturelle, brassée selon les méthodes traditionnelles. à déguster entre 5 et 8°C

 

la Fuck!Baby®  la ROUSSE écolo

et c'est cadeau !

1 PACK

= 1 CD

En achetant un un pack de 6 bouteilles de Fuck! Baby®, La Nouvelle Maison de Disque vous offre un CD promo de Cachemire... Un titre INEDIT spécialement écrit pour l'occasion !

 

L'objectif est simple :

vous faire découvrir ce groupe et vous redonner le goût de l'objet : CD ou vinyle...

Installez-vous confortablement,

écoutez et dégustez !!!

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